Salle De Réception dans la Haute-Marne

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La Haute-Marne (52), département situé dans la région région Champagne-Ardenne .
Après avoir trouvé votre salle de réception, profitez d’emmener vos convives se promener en forêt.
En effet le département est couvert à moitié par la forêt qui est très riche en gibier et réputée pour la chasse.
La Haute-Marne est aussi réputée pour la vannerie avec l’osier qui y est travaillé soit pour créer des objets traditionnels soit pour créer des oeuvres d’art. La coutellerie y est également présente depuis le XIV ème siècle surtout à Nogent où se trouve d’ailleurs le musée de la coutellerie. La Haute-Marne excelle aussi dans la fonte d’art. Les fontaines Wallace qui ornent les petites places de Paris et les ferronneries « art nouveau » qui décorent les entrées des bouches du métro sont issues du département.
La Haute-Marne possède quelques villages remarquables comme Arc-en-Barrois, Bourbonne-les-Bains ou Châteauvillain par exemple.
Côté gastronomie, le département fabrique le langres (fromage au lait de vache à pâte molle et croûte lavée), l’époisses qui est affiné au marc de Bourgogne, le champagne, le rubis de groseille (jus de groseille frais fermenté), le renne de groseille qui lui est rendu effervescent. Côté recette on trouve la sole ou le sandre à la Joinville, la caille clefmontaise de Clefmont, le gibier et les écrevisses à pâtes rouges.