Salle De Réception dans Le Nord-Pas-de-Calais
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Les plats du terroir de cette région, sont la ficelle picarde (sorte de crêpes, jambon béchamel), le hochepot, la carbonnade, le maquereau à la boulonnaise, la flamiche aux poireaux, l’endive gratinée aux jambons. Pour les desserts, goûtez la gaufre à la chicorée, la tarte à la rhubarbe, la tarte au sucre, le gâteau carpeau, les tuiles d’Arras.
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